En 1960 Don Felipe González Peña inauguro un pequeño restaurante en el sur de la ciudad poniéndole como nombre Las Pampas por su especialidad en carnes a la brasa al estilo Argentino.
Con el paso del tiempo y el esfuerzo y visión Las Pampas fueron creciendo tanto en su infraestructura como en prestigio, llegando a ser en la actualidad uno de los restaurantes mas prestigiados de la ciudad de Monterrey.

Después de muchos años de servicio aquella visión de su fundador se a llegado a concretar en el restauran que es actualmente, con una capacidad para 250 comensales a los cuales se les ofrece su menú de Platillos estilo Argentino, Cocina Internacional, Pescados y Mariscos.

En sus salones contiguos al restaurante (Las Pampas Eventos) , el cual alberga 5 salones para eventos con capacidades desde 80 hasta 1,300 personas, los cuales fueron diseñados por especialistas en la construcción de salones para eventos.